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ティーリング スモールバッチ ブレンデッド 《正規》

 ダブリンに蒸留所を立ち上げたティーリングウイスキー社が、アイルランドの蒸留所からモルト原酒とグレーンの供給を受けてリリースしているアイリッシュ・ブレンデッドウイスキーです。手作業でひとつひとつ選んだ原酒をブレンドしてラム樽で追加熟成を施し、ノンチルフィルターでボトリングしています。

【瓶詰元テイスティングコメント】
香り:魅惑的でバニラとスパイスがラムの上質な甘さと踊っているよう
味:心地良く、ラム樽のキャラクターとアルコールが、スムースで甘く僅かにウッディな味を舌の上で作り出す
フィニッシュ:甘いスパイスと奥からのウッディさを感じる


 アイリッシュ・ウイスキーのティーリングは、2012年にビームス社が買収したクーリー蒸留所の元社長ジャック・ティーリング氏がハンドクラフト&スモールバッチにこだわって立ち上げたブランドです。
 1782年からウイスキー造りを家業とするティーリング家で育ったジャック氏はクーリー蒸留所を退職して自らの会社を再び立ち上げ、2015年春に伝統的なポットスチル3回蒸留の設備を持つティーリング蒸留所をダブリン市内に建設。マイクロディスティラリーを運営する傍ら、他のアイリッシュウイスキー蒸留所と樽の供給契約を結んで独立瓶詰業者としても活動しています。

ティーリング スモールバッチ ブレンデッド 《正規》

価格:

3,600円 (税込)

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Teeling Whiskey Co.
Small Batch
[区 分] ブレンデッド・ウイスキー
[蒸留所] 非公開
[産 地] アイルランド
[瓶 詰] ティーリングウイスキー
[原 料] 麦芽(モルト)、グレーン
[Alc度数] 46
[熟成樽] ラムバレル・フィニッシュ
[輸入元] スリーリバーズ 正規輸入品
[備 考] ノンチルフィルタード
[保存方法] 冷暗所にて