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アードモア トラディショナル・カスク 《並行》

 1800年代終盤にティーチャーズ・グループの一員として興されたアードモア蒸留所は、ハイランドで唯一、ピーテッド・モルトを100%使用しているシングルモルト。バーボンバレルとクォーターカスクによるダブルカスク熟成で得た独特のまろやかさを損なわぬよう、冷却濾過を行わずにボトリングしています。

 公式発表によればこの「トラディショナルカスク」は2014年に終売となり、アルコール度数を40へ落として冷却濾過も施した「レガシー」へリニューアルされました。並行輸入を通じてしばらくは入荷できそうですが、そう長くは続かないと思います。アイラモルトやレダイグが続々と5,000円を超え、アイリークやフィンラガンと共に“手頃なスモーキー・シングルモルト”最後の砦となりつつあるアードモア トラディショナル。陥落前に、ぜひ。

【テイスティングコメント】
香り:ジューシーで長い。46度のままで充分に滑らか、加水と更に複雑味を帯びる
味:ピート由来のクリーミーさとソフトなバニラ香に満たされる。加水で完熟フルーツも現れる


 1898年にティーチャーズ・グループの第一蒸留所として建設されたアードモアは、ハイランド地方では珍しくピート麦芽100%でとてもスモーキーなシングルモルトを造る蒸留所です。(全生産量の3割はアードレア名義のノンピート仕様ですが、ブレンド専用のためシングルモルトとしては出荷されません)
 後発ながら造りは保守的で、1976年まで自社で麦芽生産を、2002年まで石炭直火炊きによる蒸留を行っていました。

アードモア トラディショナル・カスク 《並行》

価格:

3,380円 (税込)

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Ardmore Distillery
Traditional Cask
[区 分] シングルモルト
[蒸留所] アードモア蒸留所
[産 地] スコットランド 東ハイランド地方
[瓶 詰] 蒸留所元詰め
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 46.0
[熟成樽] バーボンバレル&クォーターカスク
[輸入元] 並行輸入品
[備 考] ノンチルフィルタード
[保存方法] 冷暗所にて