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ラフロイグ アンカンモア 《並行》

 アンカンモアとは、ゲール語で「偉大な海」を意味します。大西洋に面した熟成庫で蒸留所マネージャー自らが厳選したファーストフィル・バーボンバレル熟成原酒をヨーロピアン・オーク樽(シェリー樽と思われます) へ詰め替え追加熟成させてから、冷却濾過無しで瓶詰めした免税店限定シングルモルト。

【蒸留所テイスティングコメント】
香り:イチジクの甘みから始まり、ラベンダーや黒コショウを経てハチミツが現れる
味:刺激的かつ深淵。強烈なコショウとスパイスに、リコリスと塩が添えられる。続いて穏やかなタンニンと心地よいオレンジピール、乾いた土
フィニッシュ:とても長い。滑らかなクルミの風味と、普段のラフロイグとはひと味違うピート

店長補足:ラフロイグのイメージからかけ離れた蒸留所のテイスティングコメントに戸惑いますが、ヨーロッパ市場での評判を見ると「いつもの薬っぽくスモーキーなラフロイグ」に上記コメントの要素を足したくらいをイメージしたらちょうど良さそうです。


 濃厚な磯の香りをまとう個性的な銘柄が多いアイラ島のシングルモルトのなかで、特に個性的とされるのがラフロイグ蒸留所のシングルモルト。日本では「ヨードチンキ」とも評され好き嫌いがはっきり分かれる香りは、自社の敷地内で切り出した苔を多く含むピートを使って自らフロアモルティング(製麦)を行うことと、荒海の飛沫かぶる熟成庫によって生まれると言われています。

ラフロイグ アンカンモア 《並行》

価格:

9,000円 (税込)

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Laphroaig Distillery
An Cuan Mor
[区 分] シングルモルト
[蒸留所] ラフロイグ蒸留所
[産 地] スコットランド アイラ島
[瓶 詰] 蒸留所元詰め
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 48
[熟成樽] ファーストフィル・バーボンバレル/ヨーロピアンオーク樽追熟
[輸入元] ウイック 並行輸入品
[備 考] ノンチルフィルタード
[保存方法] 冷暗所にて