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ブナハーブン27年over [1987] ウィームス

 ウィームスが2015年にボトリングした、シェリーバット熟成のブナハーブン1987年です。ウィームス恒例のサブタイトルは「海に浚われる貝」、ボトラーによる寸評は「ソルティ&フルーティー、薄塩仕立てのシェリー樽」。ボトリング数600本

【輸入元テイスティングコメント】
香り:暖かく、太陽の下の高価なヨットの良く磨かれた木のデッキにある実の大きいレーズン、ジューシーで熟したプラム
味:デッキの上で飲む良く冷えたアイスコーヒー、チリフレークとソルトアーモンドにイベリコハム
フィニッシュ:フルーツケーキ。素晴らしくかつ広がりがある


 ブナハーブン蒸留所は、ピーティで主張の激しい「臭いけど癖になる」モルトが主流のアイラ島では珍しく「穏やかであること」を旨とするシングルモルト...だったのですが、蒸留所元詰め12年を46.3度にリニューアルのうえ長期熟成品やヘヴィ・ピート仕様を発売。ボトラーズからも長期熟成品やピートを効かせたシェリー樽熟成品が相次いで登場し、にわかに注目を集めはじめました。

ブナハーブン27年over [1987] ウィームス

価格:

22,940円 (税込)

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Bunnahabhain Distillery
Wemyss / Sea Swept Barnacle
[区 分] シングルモルト
[蒸留所] ブナハーブン蒸留所
[産 地] スコットランド アイラ島
[瓶 詰] ウィームス
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 46
[熟成樽] シェリーバット シングルカスク
[瓶詰数] 600
[輸入元] スリーリバーズ
[備 考] ノンチルフィルタード、ノンカラード
[保存方法] 冷暗所にて

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