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ボウモア20年 [1995] クーパーズ・チョイス

 ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーを勤めたブライアン・クルック氏が1992年に立ち上げた独立瓶詰業者、クーパーズ・チョイスがボトリングしたボウモア1995年バーボンカスク熟成シングルカスクです。

【輸入元テイスティングコメント】
明るいゴールド。潮の香り、ピーティーで奥にスモークを感じる。ボディーはやわらかくシロップの甘さ、後半フルーツ香が広がる。クリーミーで心地よくほのかに燻香が残る。

【店長テイスティングコメント】
香り:潮の香、鯖の冷薫、仄かな柑橘
味:ソフトでクリーミー。スモーク、炒った麦。柑橘がじわりと湧き出る
フィニッシュ:味の要素がそのまま優しく続く
寸評:元詰め12年の延長線上にある世界観。TWA1993のようにキャッチーな面立ちではないが、バーボンカスク・ボウモアのど真ん中ストレート。


 シングルモルトの中でも屈指の人気を誇るアイラ島のボウモア蒸留所は、熟成庫が波をかぶるほど海の近くに建てられています。甘くフルーティーな香りにスモーキーさと穏やかなピート香、そして潮の香りまで感じられるハウススタイルは「アイラの女王」の名に恥じぬレベルで調和しており、個性的なモルトが多いアイラ島を楽しむ最初の一歩に最適です。

ボウモア20年 [1995] クーパーズ・チョイス

価格:

17,920円 (税込)

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Bowmore Distillery
The Cooper's Choice
[区 分] シングルモルト
[蒸留所] ボウモア蒸留所
[産 地] スコットランド アイラ島
[瓶 詰] ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 46
[熟成樽] バーボンカスク 樽番号0079
[瓶詰数] 275
[輸入元] スコッチモルト販売
[備 考] ノンチルフィルタード
[保存方法] 冷暗所にて

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