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インペリアル20年 [1995] シグナトリー カスクストレングス

 シグナトリーがカスクストレングス・コレクションとしてボトリングした、ホグスヘッド熟成原酒2樽バッティングのインペリアル1995年です。伝説的ボトルが連なる1990年に迫る高評価を受ける1995年ヴィンテージも、ついに熟成年数が20年を迎えました。ボトリング数495本


 上質なボトルのリリースが続いてにわかに注目を集めたインペリアル蒸留所は、スペイサイドでは長らく目立たない存在でした。ダルユーイン蒸留所の第二蒸留所として1897年に建設されるも操業休止を繰り返し、1998年の休止を最後に2009年に設備を取り払われ、2013年に取り壊されました。ハウススタイルは穏やかで耽美、派手さには縁のない月見草のような銘柄でした。
 2005年からオーナーとなっているシーバス・ブラザーズ社が、同地に新しい蒸留所を建てることを発表しています。

インペリアル20年 [1995] シグナトリー カスクストレングス

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12,170円 (税込)

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Imperial Distillery
Signatory / Cask Strength Collection
[区 分] シングルモルト
[蒸留所] インペリアル蒸留所
[産 地] スコットランド スペイサイド地方
[瓶 詰] シグナトリー
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 54.8 カスクストレングス
[熟成樽] ホグスヘッド 樽番号50254+50256
[瓶詰数] 495
[輸入元] ボニリジャパン
[備 考]  
[保存方法] 冷暗所にて