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インペリアル20年 [1995] シグナトリー アンチルフィルタード

 シグナトリーがアンチルフィルタード・コレクションとしてボトリングした、ホグスヘッド熟成原酒3樽バッティングのインペリアル1995年。同時入荷した2樽バッティングのカスクストレングス・コレクションとあわせて5樽の連番になる、興味を惹かれるボトルです。


 上質なボトルのリリースが続いてにわかに注目を集めたインペリアル蒸留所は、スペイサイドでは長らく目立たない存在でした。ダルユーイン蒸留所の第二蒸留所として1897年に建設されるも操業休止を繰り返し、1998年の休止を最後に2009年に設備を取り払われ、2013年に取り壊されました。ハウススタイルは穏やかで耽美、派手さには縁のない月見草のような銘柄でした。
 2005年からオーナーとなっているシーバス・ブラザーズ社が、同地に新しい蒸留所を建てることを発表しています。

インペリアル20年 [1995] シグナトリー アンチルフィルタード

価格:

7,740円 (税込)

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Imperial Distillery
Signatory / The Un-Chillfiltered Collection
[区 分] シングルモルト
[蒸留所] インペリアル蒸留所
[産 地] スコットランド スペイサイド地方
[瓶 詰] シグナトリー
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 46
[熟成樽] ホグスヘッド 樽番号50255+50257+50258
[瓶詰数] 非公開
[輸入元] ボニリジャパン
[備 考] アンチルフィルタード
[保存方法] 冷暗所にて