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ティーリング23年 [1991] シングルモルト Cask#10680 for スリーリバーズ 《正規》

 ダブリンに蒸留所を立ち上げたティーリングウイスキー社がアイルランドの蒸留所からモルト原酒の供給を受けて日本市場限定でリリースしたアイリッシュ・シングルモルト、ヴィンテージ・リザーブ23年の樽番号10680シングルカスクです。ラベルに記載はありませんが、輸入元によると1991年蒸留のバーボンバレル熟成。カスクストレングスにて192本ボトリング。

【輸入元テイスティングコメント】
香り:ライチ、マンゴー、パッションフルーツ、杏仁&バニラ、僅かなパフューム
味:パッションフルーツ、グレープフルーツのワタ、バニリンな甘みと奥に僅かなライトスモーク
フィニッシュ:ホットでスパイシー、じわじわとぼんやりしたスモークが最後まで続く


 アイリッシュ・ウイスキーのティーリングは、2012年にビームス社が買収したクーリー蒸留所の元社長ジャック・ティーリング氏がハンドクラフト&スモールバッチにこだわって立ち上げたブランドです。
 1782年からウイスキー造りを家業とするティーリング家で育ったジャック氏はクーリー蒸留所を退職して自らの会社を再び立ち上げ、2015年春に伝統的なポットスチル3回蒸留の設備を持つティーリング蒸留所をダブリン市内に建設。マイクロディスティラリーを運営する傍ら、他のアイリッシュウイスキー蒸留所と樽の供給契約を結んで独立瓶詰業者としても活動しています。

ティーリング23年 [1991] シングルモルト Cask#10680 for スリーリバーズ 《正規》

価格:

28,560円 (税込)

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Teeling Whiskey
Vintage Reserve / Silver Bottling
Special Edition Limited Bottling for Three Rivers
[区 分] シングルモルト・ウイスキー
[蒸留所] 非公開
[産 地] アイルランド
[瓶 詰] ティーリングウイスキー
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 48.2 カスクストレングス
[熟成樽] バーボン・バレル 樽番号10680
[瓶詰数] 192本
[輸入元] スリーリバーズ 正規輸入品
[備 考]  
[保存方法] 冷暗所にて

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