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ラニョー・サボラン No.10 VSOP 《正規》

 コニャック地区グラン・シャンパーニュの一等地に46haの自社畑をもつラニョー・サボランは、「シングルコニャック」や「プロプリエテール」と呼ばれる、ブドウ栽培から蒸留・瓶詰めまでの全工程を自ら手がける生産者。ブルゴーニュワインで言う“ドメーヌ”のブランデー版といったところでしょうか。当然のように生産規模が小さいうえプロプリエテールのコニャックは10軒ほどしか残っていないため、現地フランスでも希少な品となっています。
 ラニョー・サボランのコニャックはブレンド技術で高く評価されているのですが、特筆されるのが少し乾燥した熟成庫と湿度の高い熟成庫の使い分け。それぞれの熟成庫で寝かせたコニャックをブレンドすることで、絶妙なバランスを生み出しています。


 このVSOPは、グラン・シャンパーニュの平均10年熟成。流行を追った樽の味が支配するどっしりとした味わいではなく、純粋無垢なブドウ本来の良さを堪能できます。

【テイスティングコメント】
色:イエローゴールド
香り:バニラと古いポートワインの楽しげなタッチ
味:滑らかで芳醇

ラニョー・サボラン No.10 VSOP 《正規》

価格:

6,670円 (税込)

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Ragnaud Sabourin
Alliance No10 / V.S.O.P. / 1er Cru de Cognac
Grand Champagne
[区 分] ブランデー コニャック・グランシャンパーニュ
[蒸留所] ラニョー・サボラン
[産 地] フランス シャンパーニュ地方コニャック地区
[瓶 詰] 蒸留所元詰め
[原 料] ブドウ(ユニブラン)
[Alc度数] 41
[輸入元] スリーリバーズ 正規輸入品
[備 考] 平均10年熟成
[保存方法] 冷暗所にて