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ラニョー・サボラン フロリレージュ 《正規》

 45年もの長きにわたる平均熟成年数を誇るフロリレージュは、ラニョー・サボランの上級ラインナップ。高貴なランシオ香をはじめとするコニャック・グラン・シャンパーニュの特徴を全て揃えており、その味わいを存分に味わうべく、同社としては最も加水が少ない46度でボトリングされています。

【蒸留所テイスティングコメント】
色:ディープ・マホガニー
香り:芳醇かつフルーティ、マルメロ
味:やや積極的。上品な花束、雄大なフィネス


 コニャック地区グラン・シャンパーニュの一等地に46haの自社畑をもつラニョーサボランは、「シングルコニャック」や「プロプリエテール」と呼ばれる、ブドウ栽培から蒸留・瓶詰めまでの全工程を自ら手がける生産者。ブルゴーニュワインで言う“ドメーヌ”のブランデー版といったところでしょうか。当然のように生産規模が小さいうえプロプリエテールのコニャックは10軒ほどしか残っていないため、現地フランスでも希少な品となっています。
 ラニョー・サボランのコニャックはブレンド技術で高く評価されているのですが、特筆されるのが少し乾燥した熟成庫と湿度の高い熟成庫の使い分け。それぞれの熟成庫で寝かせたコニャックをブレンドすることで、絶妙なバランスを生み出しています。

ラニョー・サボラン フロリレージュ 《正規》

価格:

23,400円 (税込)

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Ragnaud Sabourin
Alliance No45 / Florilège / 1er Cru de Cognac
Grand Champagne
[区 分] ブランデー コニャック グラン・シャンパーニュ
[蒸留所] ラニョー・サボラン
[産 地] フランス シャンパーニュ地方コニャック地区
[瓶 詰] 蒸留所元詰め
[原 料] ブドウ(ユニブラン60%、フォルブランシュ40%)
[Alc度数] 46 カスクストレングス
[輸入元] スリーリバーズ 正規輸入品
[備 考] 平均45年熟成
[保存方法] 冷暗所にて