買物かご Basket 会員ログイン Account ご利用案内 How to Use お問い合せ Contact Us お客様の声 サイトマップ Site Map
RSSフィード
 

デュポン37年over [1977] ミレジメ カスクストレングス 《正規》

 1977年に収穫したリンゴを原料としたシングルヴィンテージ、37年ないし38年の熟成を経た貴重な長期熟成カルヴァドスです。オーク材で組み内側を焦がした1200L樽で寝かせた原酒を400L樽に移し替えることで、複雑な味わいに仕上げました。冷却濾過を施さず、かつカスクストレングスで、2015年に瓶詰めしました。

【蒸留所テイスティングコメント】
香り:穏やかで甘く、複雑。樽由来のスパイスとシトラスも。飲み干したグラスがなお豊かに香る
味:フレッシュで力強い。ナツメグなどのスパイス、バニラ、仄かなシトラスと苦味

【店長テイスティングコメント】
香り:完熟リンゴと青リンゴ、仄かなランシオとハッカ
味:度数のわりにパワフル。オーク材、完熟リンゴ
フィニッシュ:グレープフルーツの綿を思わせる苦味と完熟リンゴの酸味が長く続く


 ドメーヌ・デュポンはペイドージュ地区に約30haの畑と6000本のリンゴの樹を所有し、家族で収穫からボトリングまで行う生産者。その品質の高さから、タイユヴァンやトゥールダルジャンなど多くのミシュラン三ツ星レストランがオンリスト、ハロッズやフォートナム&メイソンといった高級百貨店も取り扱っています。

デュポン37年over [1977] ミレジメ カスクストレングス 《正規》

価格:

22,860円 (税込)

購入数:

在庫

注文受付中

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
携帯ページ

【お取り寄せ】1週間程度でお届けします
輸入元完売の際はご容赦下さい

Domaine Dupont
Calvados Pays d'Auge / millesime 1977
[区 分] カルヴァドス AOCペイ・ドージュ
[蒸留所] ドメーヌ・デュポン
[産 地] フランス ノルマンディー地方ペイ・ドージュ地区
[瓶 詰] 蒸留所元詰め
[原 料] りんご(ビタースイート種80%、アシッド種20%)
[Alc度数] 42 カスクストレングス
[熟成樽] オーク製1200L/400L樽
[その他] ノンチルフィルタード
[輸入元] スリーリバーズ 正規輸入品
[保存方法] 冷暗所にて

ページトップへ