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カモク コーヒーリキュール 《正規》

 コーヒーリキュール「カモク」は、ヴリニョウ社の創業家が1832年から一族だけに伝えてきた秘伝のレシピに基づいて造られます。創業者P.E.ヴリニョウは有名なコーヒー鑑定家として知られ、今日のコーヒーリキュールの生みの親とも言われています。レシピが秘伝とはいえ製法の一部は公開されており、以下が他社製コーヒーリキュールには無いカモクの特徴となります。

・極上のアラビカ種3種類を独自ルートで直輸入して自家焙煎
・3600Lの大樽でグレーン・スピリッツに浸漬、3年以上熟成
・無着色。40度もの高いアルコール度数

 カモクの味わいは、とても力強く芳醇です。口に含むと、アロマが一気に口の中に広がり、アラビカコーヒーの波が押し寄せるよう。味わいはビターで、香り高く、サイフォンで丁寧に一杯づつ入れた焙煎コーヒーの様に豊潤です。フランス本国では最高級のカフェリキュールとして知られており、多くの有名パティシエがコーヒー味の洋菓子の材料として指名買いしています。

カモク コーヒーリキュール 《正規》

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3,810円 (税込)

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H.Vrignaud Fils
Kamok / La Liqueur au Cafe
[区 分] リキュール
[製造元] ヴリニョウ
[産 地] フランス リュソン
[主原料] グレーンスピリッツ、砂糖、アラビカ種コーヒー豆
[Alc度数] 40
[輸入元] オザキトレーディング 正規輸入品
[備 考]  
[保存方法] 冷暗所にて

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