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キルケラン12年 《正規》

 グレンガイル蒸溜所のキルケラン12年は、バーボン樽原酒70%とシェリー樽原酒30%を使用した12年熟成のシングルモルト。2009年から2015年まで「Work in Progress(=進行中、未完成品)」の名でリリースを続けてきたキルケランが目指してきた、ひとつの完成形といえるシングルモルト・ウイスキーです。

【輸入元テイスティングコメント】
香り:ミネラル、蜜蝋、ピート、バニラ、リコリス、ライム、レモン、ホワイトペッパー
味:潮、メロン、蜂蜜、トフィー、ピートスモーク、ジンジャーブレッド、コーヒービーンズチョコ


 元々のグレンガイル蒸溜所は1872年に設立されるも1925年に閉鎖、1929年に取り壊されて原酒も残っていません。1957年に持ち上がった再建計画は中止されるも、2000年にスプリングバンク蒸溜所の主導で復活が決定。グレンガイルの跡地と名前を引き継いで、キャンベルタウンでは実に125年ぶりとなる新設蒸溜所が2004年に建てられました。
 年産75万Lできる規模ながら、実際の生産量は数万Lから多い年でも10万Lに絞っています。実質的オーナーであるスプリングバンクでフロアモルティングされたライトピート麦芽(約15ppm)等を用いて、スプリングバンク蒸溜所の職人が仕込みます。

キルケラン12年 《正規》

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5,280円 (税込)

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Glengyle Distillery
Kilkerran Aged 12 Years
[区 分] シングルモルト
[蒸溜所] グレンガイル蒸溜所
[産 地] スコットランド キャンベルタウン
[瓶 詰] 蒸溜所元詰め
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 46
[熟成樽] バーボンカスク、シェリーカスク
[輸入元] ウイスク・イー 正規輸入品
[備 考]  
[保存方法] 冷暗所にて

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