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ウルフバーン スモールバッチ No.204 《正規》 新入荷

 スモールバッチ 204は、第2熟成庫の4列目で寝かせていたファーストフィル・バーボンバレル5年熟成の原酒を、ファーストフィル・マディラ・ホグスヘッドへ移し替えて6ヶ月の追加熟成。トータル5年6か月熟成となるマディラカスク・フィニッシュです。

【輸入元テイスティングコメント】
バーボンとマディラのアロマが広がる。麦芽、焦がしたシュガーの甘さ、バニラ、ヘーゼルナッツ、オレンジの柑橘香が広がる。蜂蜜とバタースコッチの心地よい余韻が長く続く。


 スコットランド本島北端の街サーソーにかつて存在したウルフバーン蒸溜所。1821年に創業するも1877年には廃墟として記録されている短命に終わったその名を受け継いで、2013年に生産を開始したのが現ウルフバーン蒸溜所。スコットランド本土では最北に位置する蒸溜所です。
 手作業にこだわり、5,500Lと3,600Lのポットスチル1セットを使ってノンピート原酒と少量の10ppmライトピーテッド原酒を蒸溜しています。

ウルフバーン スモールバッチ No.204 《正規》

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Wolfburn Distillery
No.2040 Small Batch Release
[区 分] シングルモルト
[蒸溜所] ウルフバーン蒸溜所
[産 地] スコットランド 北ハイランド地方
[瓶 詰] 蒸溜所元詰め
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 46
[熟成樽] 説明文に記載
[輸入元] スコッチモルト販売 正規輸入品
[備 考] ノンチルフィルタード
[保存方法] 冷暗所にて

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