ボウモア蒸溜所で20年以上ゼネラル・マネージャーを勤めたブライアン・クルック氏が1992年に立ち上げた独立瓶詰業者クーパーズ・チョイスがボトリングした、匿名オークニーのシングルモルト スカラブレイ1999年バーボンカスク熟成シングルカスクです。370本ボトリング
【輸入元テイスティングコメント】
キャラメル、チョコレート、海草っぽいフルーティさ。バニラ、ナッツ、塩っぽさが広がるオイリーでスパイシー、ドライフィニッシュ。
【店長テイスティングコメント】
香り：スモーク、煎った麦芽、仄かにシトラスとヨード
味：オイリー。スモーク、煎った麦芽、豊かな黄色いフルーツ
フィニッシュ：ヨード、スモーク、麦の香りが、心地よい酸味を伴い長く続く
Skara Brae "Secret Orkney"
The Cooper's Choice
［区 分］ シングルモルト
［蒸溜所］ 非公開
［産 地］ スコットランド オークニー島
［瓶 詰］ ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
［原 料］ 麦芽（モルト）
［Alc度数］ 52.0 カスクストレングス
［熟成樽］ バーボンカスク 樽番号43
［瓶詰数］ 330
［輸入元］ スコッチモルト販売
［備 考］ ノンチルフィルタード
［保存方法］ 冷暗所にて
![スカラブレイ18年 [1999] クーパーズ・チョイス](http://image1.shopserve.jp/ms-liquorhouse.jp/pic-labo/SkaraBrae_1999_18y_CoopersChoice.jpg?t=20190115040715)
