ザ・ネクター社がデイリードラムとしてボトリングした、バーボン・ホグスヘッド熟成のディーンストン1999年シングルカスクです。
【輸入元テイスティングコメント】
香り：マスカット、ハニー、フルーツティー、モルト＆バニラ
味：甘くバニリン、瑞々しいフルーツ、アップルパイ
フィニッシュ：ビターで大人っぽく続く
タリバーディン蒸留所の弟分として1965年に立ち上げられたディーンストン蒸留所は、当初はオールド・バノックバーンというブランド名でシングルモルトを販売していました。1974年に蒸留所名とブランド名を揃えるも1982年に操業休止、1990年のバーンスチュワート社による買収を経て1991年に再稼働を果たしました。
マイナーな蒸留所ながら環境問題に早くから取り組んでおり、蒸留所で使う電力の全てを自らの水力発電でまかない、2000年から仕込みの一部に有機栽培大麦も導入しています。
Deanston Distillery
The Nectar of The Daily Drams
［区 分］ シングルモルト
［蒸留所］ ディーンストン蒸溜所
［産 地］ スコットランド 南ハイランド地方
［瓶 詰］ ザ・ネクター
［原 料］ 麦芽（モルト）
［Alc度数］ 51.0 カスクストレングス
［熟成樽］ バーボン・ホグスヘッド シングルカスク
［瓶詰数］ 非公開
［輸入元］ スリーリバーズ
［備 考］
［保存方法］ 冷暗所にて
![ディーンストン19年 [1999] ネクター・オブ・ザ・デイリードラム](http://image1.shopserve.jp/ms-liquorhouse.jp/pic-labo/Deanston_1999_19y_Nectar.jpg?t=20190219210450)
