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インペリアル21年 [1996] トンプソン・ブラザーズ 新入荷

 ドーノッホ蒸留所を所有することでも知られるトンプソン・ブラザーズがボトリングした、インペリアル1996年シングルカスクです。フルーティーで柔らかな香味が印象的な、甘口のシングルモルト。

【瓶詰元テイスティングコメント】
香り:素晴らしくフルーティ。青リンゴ、洋梨、青マンゴー、仄かにワックスとシトラス
味:飲みやすい!フルーツが口の中いっぱいに広がる。バニラ、カモミール
フィニッシュ:リンゴと洋梨に満たされる、甘口の余韻


 上質なボトルのリリースが続いてにわかに注目を集めたインペリアル蒸溜所は、スペイサイドでは長らく目立たない存在でした。ダルユーイン蒸溜所の第二蒸溜所として1897年に建設されるも操業休止を繰り返し、1998年の休止を最後に2009年に設備を取り払われ、2013年に取り壊されました。ハウススタイルは穏やかで耽美、派手さはなくとも心地よい味わいを持つ月見草のような銘柄でした。
 2005年からオーナーとなっているシーバス・ブラザーズ社が、跡地に新しい蒸溜所を建てることを発表しています。

インペリアル21年 [1996] トンプソン・ブラザーズ

価格:

25,300円 (税込)

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Imperial Distillery
The Thompson Bros.
[区 分] シングルモルト
[蒸留所] インペリアル蒸溜所
[産 地] スコットランド スペイサイド地方
[瓶 詰] トンプソン・ブラザーズ
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 44.8 カスクストレングス
[熟成樽] リフィル・アメリカンバレル シングルカスク
[瓶詰数] 152
[輸入元] キムラ
[保存方法] 冷暗所にて

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