シングルモルト専門店 M's Liquor House（エムズ・リカーハウス）

　ハートブラザーズがボトリングした、レダイグ2005年です。輸入元資料には「シェリー・フィニッシュ」とあるのですがラベルには「First Sherry Butt Filled」と明記してあり、色はもちろん香味にもシェリー樽の影響を強く感じます。

　香りはハムと濃厚なスモークに、仄かなドライプルーン。口にするとオイリーで強烈なスモーク＆ヨードを基調に深く炒った麦、茹で豚、レーズン、ドライプルーンが続き、硝煙にヨードとドライフルーツが絡む余韻がたなびきます。ヨーロッパの方々が良い点付けるのが良く判る本国仕様。サルファリーは無いのでご安心を。

【輸入元テイスティングコメント】
ローストハムのような燻香、奥にフルーツ香を感じる。メープルシロップ、スモーキーな味わいでナッツの香ばしさが広がる。コクのあるピーティーさで煙臭さが残る。

　スコットランド西部マル島にあるトバモリー蒸溜所は、ピートを焚かないライトタイプとスモーキーなへヴィータイプの2ラインナップを定番として掲げるユニークな蒸溜所。仕込みの半量はしっかりピートを炊き込んで（約35ppm）ヘヴィな味わいに造られ、レダイグを名乗ります。香ばしい麦にスモーキー＆ヨードを上乗せした重厚な味わいで、ラガヴーリンやアードベッグあたりが好きな方にお勧め。
（ライトタイプは、蒸溜所名のトバモリーを名乗ります）

Tobermory Distillery “Ledaig”
Hart Brothers
［区　分］　シングルモルト
［蒸溜所］　トバモリー蒸溜所
［産　地］　スコットランド マル島
［瓶　詰］　ハートブラザーズ
［原　料］　麦芽（モルト）
［Alc度数］　56.5 カスクストレングス
［熟成樽］　説明文に記載 シングルカスク
［瓶詰数］　非公開
［輸入元］　スコッチモルト販売
［保存方法］　冷暗所にて