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キルノートン シークレット・アイラ リオハ・ワインカスク クーパーズ・チョイス 新入荷

 ボウモア蒸溜所で20年以上ゼネラル・マネージャーを勤めたブライアン・クルック氏が1992年に立ち上げた独立瓶詰業者、クーパーズ・チョイスがボトリングした匿名アイラ「キルノートン」スペイン リオハ産ワインカスク熟成のシングルカスクです。310本ボトリング

【輸入元テイスティングコメント】
オイリーで強いスモークとキャラメリゼしたフルーツ。ピートと古い革の香り、ローストしたスパイス。フルーティーで甘い麦芽がオーク香とともに広がる。

【店長寸評】
ノンエイジということで若い原酒なのでしょうけど、フィニッシュではなく「全ての熟成期間」をワインカスクで寝かせたことで樽と原酒がよく馴染んでいます。オイリーで煤っぽいテクスチャは、キルノートン湾のすぐ東にある蒸溜所ではなく、もっと東にある蒸溜所を連想させます。

キルノートン シークレット・アイラ リオハ・ワインカスク クーパーズ・チョイス

輸入元希望小売価格:
9,790円(税込)
価格:

8,770円 (税込)

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Secret Islay "Kilnaughton"
The Cooper's Choice
[区 分] シングルモルト
[蒸溜所] 非公開
[産 地] スコットランド アイラ島
[瓶 詰] ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 54.0
[熟成樽] リオハ・ワインカスク 樽番号251
[瓶詰数] 310
[輸入元] スコッチモルト販売
[保存方法] 冷暗所にて

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