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シークレット・アイラ キルノートン クーパーズ・チョイス

 ヴィンテージモルト・ウイスキー社がクーパーズ・チョイスとしてボトリングした、匿名アイラ「キルノートン」です。熟成樽はスペインの赤ワイン テンプラニーリョ。キルノートンはアイラ島南部の地名で、近くにはポートエレンからアードベッグまで人気蒸溜所が4軒も並んでいます。306本ボトリング

【輸入元テイスティングコメント】
海草、ヨード、フェノールを感じる。硝煙、塩っぽさと共に強烈な燻香が広がる。ナッティーで甘く心地よい、ドライさと塩っぽさが残る。

【店長寸評】
ノンエイジということで若い原酒なのでしょうけど、フィニッシュではなく「全ての熟成期間」をワインカスクで寝かせたことで樽と原酒がよく馴染んでいます。オイリーで煤っぽいテクスチャは、キルノートンのすぐ東にある蒸溜所ではなく、もっと東にある蒸溜所を連想させます。

シークレット・アイラ キルノートン クーパーズ・チョイス

輸入元希望小売価格:
8,910円(税込)
価格:

8,420円 (税込)

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Secret Islay "Kilnaughton"
The Cooper's Choice
[区 分] シングルモルト
[蒸溜所] 蒸溜所非公開
[産 地] スコットランド アイラ島
[瓶 詰] ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 56.5 カスクストレングス
[熟成樽] テンプラニーリョ・カスク 樽番号272
[瓶詰数] 306
[輸入元] スコッチモルト販売
[保存方法] 冷暗所にて

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