ダブリンに蒸溜所を立ち上げたティーリングウイスキー社のボトリングによる、1998年蒸留アイリッシュ・シングルモルト ラムカスク22年熟成です。日本市場限定として、シングルカスク&カスクストレングスで176本ボトリング
【輸入元テイスティングコメント】
香り:フルーツティー、マンゴーバニラ、グレープフルーツのワタ、ライチキャンディー
味:マンゴーバニラ、ローズウォーター、ピーチ
フィニッシュ:フルーツのワタのタンニンと柑橘ピールが心地よくソフトに続く
アイリッシュ・ウイスキーのティーリングは、2012年にビームス社が買収したクーリー蒸溜所の元社長ジャック・ティーリング氏がハンドクラフト&スモールバッチにこだわって立ち上げたブランドです。
1782年からウイスキー造りを家業とするティーリング家で育ったジャック氏はクーリー蒸溜所を退職して自らの会社を再び立ち上げ、2015年春に伝統的なポットスチル3回蒸溜の設備を持つティーリング蒸溜所をダブリン市内に建設。マイクロディスティラリーを運営する傍ら、他のアイリッシュウイスキー蒸溜所と樽の供給契約を結んで独立瓶詰業者としても活動しています。
Teeling Whiskey
Single Cask for Three Rivers
[区 分] シングルモルト・ウイスキー
[蒸溜所] 非公開
[産 地] アイルランド
[瓶 詰] ティーリングウイスキー
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 48.8 カスクストレングス
[熟成樽] ラムカスク 樽番号100051
[瓶詰数] 176本
[輸入元] スリーリバーズ 正規輸入品
[備 考] ノンチルフィルタード
[保存方法] 冷暗所にて