ジュニパー（セイヨウネズ）材で作った100L樽で2年熟成したジン2樽に、瀬戸内海の生口島（広島県尾道市）にある農園「たてみち屋」で収穫されたレモンとオレンジピールを材料に造られたジンをブレンド。ジュニパー樽によるジンの熟成を試した、ドーノッホ蒸溜所の興味深い実験作です。
【輸入元テイスティングコメント】
香り：クミン、熟していない桃、カルダモン、クローブ、パインオイル、ミント、乾燥レモン、オレンジオイル
味：クミン、パイン、カルダモン、ジュニパー、乾燥レモン、桂皮
フィニッシュ：ドライ、樹脂
寸評：とても異様で珍しい味わいのジン。モロッコのスパイスマーケットの中を歩いているかのよう！
おひとり様1本限りでお願いします
ジュニパー材由来の油分で霞むことがあります
Dornoch Distillery
Juniper Cask Aged Highland Gin
Blended with Hiroshima Lemon & Orange
［区 分］ ジン
［蒸溜所］ ドーノッホ蒸溜所
［産 地］ スコットランド 北ハイランド地方
［瓶 詰］ 蒸溜所元詰め
［Alc度数］ 44
［熟成樽］ ジュニパー製100L樽
［瓶詰数］ 262本
［輸入元］ キムラ 正規輸入品
［備 考］
［保存方法］ 冷暗所にて
