グレンモーレンジで最も甘口のシングルモルトが、このネクター・ドール。同社自慢の特製バーボン樽で熟成させた原酒を、世界三大甘口ワインのひとつ、フランス・ボルドー地方ソーテルヌ村で造られる貴腐ワインの空樽に詰め替えて追加熟成しました。樽が生み出す優しい甘みに貴腐ブドウの濃密な甘みを重ね掛けした女性的なシングルモルトを、フルーツやケーキにあわせてどうぞ。
【テイスティングコメント】
香り:レモンタルト、バニラビーンズ、オレンジピール、ココナッツ
味:滑らかな舌触り。ジンジャーブレッド、ナツメグ
フィニッシュ:ローストナッツとメレンゲを伴う、優しく甘い余韻
1843年創業のグレンモーレンジは、とてもユニークな蒸溜所です。ターロギーの泉から汲み上げた硬水での仕込み、スコットランドで最も背の高いポットスチルでの蒸溜、特注の樽材を用いたデザイナーズカスクでの熟成。同社オリジナルと言っていいこれらの工程で造られるシングルモルトは、複雑で華やかな香りと柔らかな味わいが特徴です。