カスク・オークニー15年は、手堅い樽選びに定評あるデュワー・ラトレーがスモールバッチでリリースする覆面アイラ「カスク・アイラ」の姉妹品。蒸溜所は非公開ながらオークニー島で造られた15年熟成のシングルモルトと明記されており、ハイランドパークかスキャパのいずれかであることは間違いありません。バーボンバレル熟成のライトピート原酒をナチュラルカラー&ノンチルフィルターでボトリング。
【輸入元テイスティングコメント】
香り:ハニー、アップル、僅かなスモーク&潮
味:ソフトでアップル、洋梨、奥からライトなスモークとソルト
フィニッシュ:スパイシー&ソルティーで優しく長く続く