タムデュー蒸留所のミドルクラスを担う15年は、12年と同じくファーストフィルとリフィル、そしてアメリカンオークとヨーロピアンオークを組み合わせたシェリーカスク熟成原酒100%で構成。蒸留所が「フルーツの爆発」と銘打つ濃厚な味わいを活かすため、冷却濾過も廃止しました。
【蒸留所テイスティングコメント】
香り:リンゴの菓子パン、スパイシーな干しブドウとオレンジの皮、パイナップルにフェンネル
味:ジューシーなアプリコットに活き活きしたラズベリー、レモンタルトとアーモンド
フィニッシュ:とても長く、モルトビスケット、クリームシェリーとバニラ