アードナムルッカン蒸溜所が創業10周年記念としてリリースした、2014年蒸溜の100%ノンピートモルト&100%バーボン樽熟成のシングルモルトです。原酒の約半量は、ポールローノアのシャンパーニュ・バリックで約1年間の追加熟成を施しました。ノンチルフィルタード&ノンカラードで16,746本をボトリング。
【輸入元テイスティングコメント】
香り:甘くバニリンでハニー、パイナップルやバナナ、ラフランスなど黄色いフルーツミックス
味:ワクシーでハニーからシナモン、マスカット、パイン飴、バナナシェイク
フィニッシュ:上品で心地よいビターが続く
輸入元寸評:10周年記念ボトルに相応しいノンピートのミックスフルーツテイスト!ワクシーでハニー&バニラの妖艶なフルーティーボディ
【蒸留所テイスティングコメント】
香り:最初から見事なトロピカルフルーツ、熟したマンゴー、カットパイナップル、豊かなハニー、焼きバナナ、ブラウンシュガー、イチジクにフルーティなグミ、後からゆっくりとクリーミーなキャラメル、トフィー、ホワイトチョコレート添えメレンゲ
味:しっかりとワクシー、再びハニーで亜麻仁油、温かいスパイス、ジンジャーブレッド、フレッシュなパイナップル、杉の木が包み込む。とても深みのあるオイル&ワックス!
ハイランド西部、マル島の北に伸びるアードナムルッカン半島で2014年7月11日に操業を開始したアードナムルッカン蒸溜所は、独立瓶詰業者アデルフィが立ち上げた蒸溜所です。生産量は50万Lと小規模ながら、環境への配慮から再生可能エネルギーを積極的に導入。木製とステンレス製のウォッシュバックを組み合わせて30-35ppmのピーテッドとアンピーテッドのモルトを半年ごとに作り分け、将来的には自社でのフロアモルティングも視野に入れています。