グレンファークラスの正規輸入元として蒸溜所と太いパイプを持つミリオン商事を通じて、2018年に『日本市場限定』で新たにラインナップされたグレンファークラス カスクストレングス。年1度のスモールバッチ制でリリースされる数量限定品です。
バッチ3まで12年と21年の組み合わせでリリースされてきましたが、レギュラー版21年が終売となったため12年と25年という組み合わせに変更されました。2023年リリースは、12年バッチ5、25年バッチ2という組み合わせになります。
【輸入元テイスティングコメント】
ほのかに赤みを帯びた深い琥珀色。トフィー、マジパン、洋梨のコンポート、オークのアロマ。オロロソシェリーの濃厚なドライフルーツ、アクセントとして主張するスパイシーなジンジャーブレッド。ほのかに焙煎コーヒーのニュアンスも拾いつつ、奥底から次第に出てくるコクのあるはちみつ。甘さとスパイシーさが重なりながら溶け込み、一体となり至福の長い余韻へ続いていく。
【店長テイスティングコメント】
香り：ドライプルーン、レーズン、ナツメグ、クローヴ、湿り気を帯びたウイスキー熟成庫
味：滑らかで濃厚なドライフルーツとスパイスが口いっぱいに広がる。続いて糖蜜、コーヒー、マッシュルーム
フィニッシュ：非常に長く濃厚
店長寸評：長熟シェリー原酒ならではの複雑な香味と熟成感は、「25年」というスペックから予想するイメージを軽々と上回る。グラス1杯、ボトル１本、ゆっくり時間をかけて付き合って欲しい。
1836年創業のグレンファークラス蒸溜所は、1865年6月8日に初代ジョン・グラントが購入して以来、今に至るまで一貫して家族経営を守ってきた希有な蒸溜所です。これも今では珍しくなった直火型のポットスチルは初留25kL 再留21kLと非常に大容量で、1960年と1976年の拡張工事を経て3組6基を備えています。実は蒸気による間接蒸溜も試したが、思うような酒質を得られず直火に戻したとのこと。
シェリーカスクを前面に押し出した重厚な味わいで知られ、真偽のほどは定かではありませんが1979-1990年にイギリス初の女性首相を務めたマーガレット・サッチャーが愛飲したというエピソードもある人気銘柄です。
Glenfarclas Distillery
Cask Strength Aged 25 Years / Batch 2
［区 分］ シングルモルト
［蒸溜所］ グレンファークラス蒸溜所
［産 地］ スコットランド スペイサイド地方
［瓶 詰］ 蒸溜所元詰め
［原 料］ 麦芽（モルト）
［Alc度数］ 54.7 カスクストレングス
［熟成樽］ 非公開
［瓶詰数］ 1,800本
［備 考］ 日本市場限定
［輸入元］ ミリオン商事 正規輸入品
［保存方法］ 冷暗所にて
