グレンアラヒー8年はマスターディスティラーのビリー・ウォーカー氏がこれまでに培ってきた樽材に関するノウハウを生かし、ペドロ・ヒメネスパンチョンとオロロソシェリーパンチョンの原酒をメインに使用し、少量のヴァージンオーク樽原酒と赤ワインバリックの原酒を加えてつくられています。ヘザーハニーやバタースコッチの香りに、甘いスパイスとジンジャーがバランスよく広がり、グレンアラヒーの個性が表現された仕上がりになっています。
【輸入元テイスティングコメント】
香り：サンセットブロンズ
香り：へサーハニー、バタースコッチ、シナモン、ジンジャー、ローストアーモンド、モカ
味：糖蜜クリーム、レーズン、バタースコッチ、シナモン、ペパーミント、コムハニー
1967年創業とスペイサイド地方では後発となるグレンアラヒー蒸溜所は、シングルモルトとして市場に出ることが非常に少ない蒸溜所でした。2017年に独立資本となったことで、蒸溜所元詰めのシングルモルトを通年販売することとなりました。
珍しいことにポットスチルの冷却用コンデンサが横倒しで取り付けられており（通常は縦向き）、仕込みの大半はバーボンカスク熟成。繊細かつフルーティでクリーミーな香味が特徴となっています。
本国ではすでに旧ラベルとなっている仕様です
Glenallachie Distillery
Aged 8 Years
［区 分］ シングルモルト
［蒸溜所］ グレンアラヒー蒸溜所
［産 地］ スコットランド スペイサイド地方
［瓶 詰］ 蒸溜所元詰め
［原 料］ 麦芽（モルト）
［Alc度数］ 46
［輸入元］ ウィスク・イー 正規輸入品
［備 考］ ノンチルフィルタード、ノンカラード
［保存方法］ 冷暗所にて
