プロダクションマネージャーズチョイスは、マスターディスティラーを務めるカラム・フレーザー氏が日本向けに選定するシングルカスク。事実上グレンファークラス ファミリーカスクの日本市場限定品といえる品で、ファーストリリースとなる本作は、2009年ヴィンテージのシェリーホグスヘッド Cask#1888が選ばれました。
【蒸溜所テイスティングコメント】
色:輝きのある琥珀色
香り:凝縮感のドライアプリコットのフレーバーに仄かな黒糖のニュアンス
味:濃厚過ぎない麦チョコのような甘味から、徐々にビターなカカオへ
フィニッシュ:余韻に向けてドライビターに仕上がってくる大人な味わい
度数:59.8% カスクストレングス
樽種:ファーストフィル・シェリーホグスヘッド(輸入元資料より)
蒸留日:2009年
瓶詰日:2022年3月24日
生産本数:290本
1836年創業のグレンファークラス蒸溜所は、1865年6月8日に初代ジョン・グラントが購入して以来、今に至るまで一貫して家族経営を守ってきた希有な蒸溜所です。これも今では珍しくなった直火型のポットスチルは初留25kL 再留21kLと非常に大容量で、1960年と1976年の拡張工事を経て3組6基を備えています。実は蒸気による間接蒸溜も試したが、思うような酒質を得られず直火に戻したとのこと。
シェリーカスクを前面に押し出した重厚な味わいで知られ、真偽のほどは定かではありませんが1979-1990年にイギリス初の女性首相を務めたマーガレット・サッチャーが愛飲したというエピソードもある人気銘柄です。
Glenfarclas Distillery
Production Manager's Choice
[区 分] シングルモルト
[蒸溜所] グレンファークラス蒸溜所
[産 地] スコットランド スペイサイド地方
[瓶 詰] 蒸溜所元詰め
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 59.8 カスクストレングス
[熟成樽] シェリー・ホグスヘッド 樽番号1888
[瓶詰数] 290本
[備 考] 日本市場限定
[輸入元] ミリオン商事 正規輸入品
[保存方法] 冷暗所にて