ボワニエルの特色である、「フォル・ブランシュ100％」のシングルヴィンテージ・アルマニャックです。フォル・ブランシュ種（別名グロ・プラン）は、かつてコニャックやアルマニャックの主力として栽培されながらも、病気やカビに弱いうえ19世紀後半のフィロキセラ禍でほぼ絶滅に追い込まれたブドウ品種。芳醇な香りを得られることから、ボワニエルでは特に力を入れて栽培しています。
【輸入元テイスティングコメント】
香り：チョコレート、アプリコット、葡萄の皮、オレンジピール、土
味：ボディは強く、ドライアプリコット、バニラ、シガー、ライムの皮
フィニッシュ：パワフルで、シガー、ビターチョコレートが素晴らしく長く続く
アルマニャック地方でも特に品質がよい酒が出来るとされるバ・アルマニャック地区、それも特級畑に自社畑を保有、ブドウの栽培から醸造・蒸溜、さらにボトリングまでの全工程を自社で行う今では希少な生産者です。
病害虫に弱いため造り手が少なくなったブドウ品種「フォル・ブランシュ」を今でも栽培していること、単一品種での蒸溜・ボトリングの先駆者としても知られ、価格こそ他のアルマニャックに比べて高めですが、品質の高さから世界中のレストランに採用されています。
Domaine Boingneres
Folle Blanche
［区 分］ ブランデー バ・アルマニャック
［蒸溜所］ ドメーヌ・ボワニエル
［産 地］ フランス ガスコーニュ地方バ・アルマニャック地区
［瓶 詰］ 蒸溜所元詰め
［原 料］ ブドウ（フォル・ブランシュ100％）
［Alc度数］ 49
［熟成樽］
［備 考］
［輸入元］ スリーリバーズ
［保存方法］ 冷暗所にて
