■World Gin Award 2019■
Contemporary（モダンスタイル）部門
金賞受賞
素晴らしいボトルコレクションを持つホテルバーで知られる、ドーノッホ・キャッスルホテルに併設されたドーノッホ蒸溜所が作るドライジンです。
エクスペリメンタル・シリーズ10種類に寄せられた声を元に完成させた最終レシピは、12種類のボタニカルと共に蒸溜したオーガニック・グレーンスピリッツと、ポットスチルで2回蒸溜したモルト原酒のニューメイクを9:1でブレンド。グレーンスピリッツとボタニカルブレンドの調和、ニューメイクの厚みとクリーミーなテクスチャ、軽やかなフルーティーさ、これらを1枚のカンバスに描き上げました。
《使用ボタニカル》
ジュニパーベリー、トウキ根、カルダモンシード、アニス、オレンジピール、ライムピール、レモンピール、コリアンダーシード、シモツケソウ、エルダーフラワー、ブラックペッパー、フリーズドライ・ラズベリー
Dornoch Distillery
Thompson Bros. / Organic Highland Gin
［区 分］ ドライジン
［蒸溜所］ ドーノッホ蒸溜所
［産 地］ スコットランド 北ハイランド地方
［瓶 詰］ 蒸溜所元詰め
［Alc度数］ 45.7
［輸入元］ キムラ 正規輸入品
［備 考］
［保存方法］ 冷暗所にて
