イングランド コッパーリベット蒸溜所のシングルモルト・ウイスキーです。コッパーリベットは契約農場で収穫された大麦から麦芽を作り、ポットスチル蒸溜とコラムスチル蒸溜による2種類の「シングルモルト」を造るユニークな蒸溜所。
マストハウス シングルコラム モルトウイスキーは、初溜はポットスチルによる単式蒸留、再溜は高さ10mのコラムスチルによる連続蒸溜という珍しい組み合わせで行っています。出来上がった原酒はファーストフィル・バーボンバレルとアメリカンオーク製バレル新樽で熟成させ、冷却濾過・カラメル着色ともに無し、加水のみ施して瓶詰めしました。
コッパーリベット蒸溜所オリジナルの独特な蒸溜方法は、長時間の発酵から得られるフルーティーな香りと滑らかな口当たりを際立たせることに成功しています。
【蒸溜所テイスティングコメント】
香り：バニラムース、砂糖漬け果物の皮りんご飴
味：甘いクリーム、新鮮な切った洋梨
フィニッシュ：ナッツ・胡椒のよう
Copper Livet Distillery
MastHouse Single Estate Whisky
Single Malt Whisky
［区 分］ シングルモルト
［蒸溜所］ コッパーリベット蒸溜所
［産 地］ イングランド ケント州
［瓶 詰］ 蒸留所元詰め
［原 料］ 麦芽（モルト）
［Alc度数］ 45.0
［熟成樽］ 説明文に記載
［輸入元］ 大和貿易
［備 考］ ノンカラード、ノンチルフィルタード
［保存方法］ 冷暗所にて
