■World Gin Awards 2022■
Contemporary Style
Scotland Gold Winner
素晴らしいボトルコレクションを持つホテルバーで知られる、ドーノッホ・キャッスルホテルに併設されたドーノッホ蒸溜所が作るドライジンです。オーガニック認証を受けたグレーンスピリッツとボタニカルをあわせて蒸溜したジンにシングルモルトのニューメイクを9:1でブレンドしていた前作をベースに、新鮮な有機ベルガモット、レモン、オレンジ、ローズマリー、タイム、ベイリーフ、それぞれ1回蒸留を施したスピリッツをプラス。柑橘の風味を活かした複雑な香りに仕上げました。
《使用ボタニカル》
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、ブラックペッパーコーン、ドライライム、ドライレモン、アンジェリカ、カルダモン、メドウスイート、レモン、オレンジ、ベルガモット、タイム、ローズマリー、ベイリーフ
【輸入元テイスティングコメント】
香り：爽やかで鮮やかな柑橘類、穏やかな塩味、ジュニパーオイル、陶器、タイム、微かな蜜蝋
味：フレッシュで綺麗なハーブ、ローズマリー、穏やかでチョークの様なミネラル、レモンピール、オリーブ、柔らかい塩水
フィニッシュ：アロマティックなペッパー、塩水、ジュニパーベリー、余韻が続くシトラスオイル
Dornoch Distillery
Thompson Bros. / Organic Mediterranean Gin
［区 分］ ドライジン
［蒸溜所］ ドーノッホ蒸溜所
［産 地］ スコットランド 北ハイランド地方
［瓶 詰］ 蒸溜所元詰め
［Alc度数］ 45.7
［輸入元］ キムラ 正規輸入品
［備 考］
［保存方法］ 冷暗所にて
