1stフィルから4thフィルのシェリー樽原酒を4つの年代(1980, 1990, 2000, 2010年代)から厳選し、エレガントで深みのあるテイストを追求した4200本限定アイテム。グレンファークラスならではの多彩なシェリー樽原酒(⽔平の広がり)と、家族経営による豊富な熟成原酒(垂直の広がり)が交差した、蒸留所の魅力が詰まった1本です。
100%オロロソシェリー樽熟成にこだわるグレンファークラスですが、樽を最大で4回使うため、そこには幅広い味わいの広がりがあります。
・1st-2ndフィル:ドライフルーツ、クリスマスプディングを想起させる濃厚な甘味
・3rd-4thフィル:黄色い果実やバニラ、時にハチミツのような風味
主力商品である熟成年数標記シリーズでは、水平に広がるこれらの原酒を巧みに掛け合わせ、グレンファークラスならでのは味わいを生み出しています。「グレンファークラス ディケイズ」では、さらに熟成年数が異なる原酒を垂直に絡めることにより、通常の熟成年数標記シリーズとはひと味違ったグレンファークラスの世界を表現しています。
1836年創業のグレンファークラス蒸溜所は、1865年6月8日に初代ジョン・グラントが購入して以来、今に至るまで一貫して家族経営を守ってきた希有な蒸溜所です。これも今では珍しくなった直火型のポットスチルは初留25kL 再留21kLと非常に大容量で、1960年と1976年の拡張工事を経て3組6基を備えています。実は蒸気による間接蒸溜も試したが、思うような酒質を得られず直火に戻したとのこと。
シェリーカスクを前面に押し出した重厚な味わいで知られ、真偽のほどは定かではありませんが1979-1990年にイギリス初の女性首相を務めたマーガレット・サッチャーが愛飲したというエピソードもある人気銘柄です。
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Glenfarclas Distillery
Decades
[区 分] シングルモルト
[蒸溜所] グレンファークラス蒸溜所
[産 地] スコットランド スペイサイド地方
[瓶 詰] 蒸溜所元詰め
[原 料] 麦芽(モルト)
[Alc度数] 43
[熟成樽] 説明文に記載
[瓶詰数] 4,200本
[備 考] 日本市場限定
[輸入元] ミリオン商事 正規輸入品
[保存方法] 冷暗所にて