【 World Whisky Award 2015 】
ベスト・アイリッシュ・シングルモルト受賞
ダブリンに蒸溜所を立ち上げたティーリングウイスキー社が、アイルランドの蒸溜所からモルト原酒の供給を受けてリリースしたアイリッシュ・シングルモルトです。シェリー、ポート、マデイラ、ホワイトバーガンディ（フランス ブルゴーニュ産白ワイン）、カベルネ・ソーヴィニヨン、ワイン系の樽5種で追加熟成した単一蒸溜所のモルト原酒をブレンド、ノンチルフィルターでボトリングしました。
【瓶詰元テイスティングコメント】
香り：メロン、イチジク、トフィーにレモンがあふれてくる
味：ドライフルーツ、シトラス、バニラ、スパイスにクローブがバランス良くミックス
フィニッシュ：長くて甘く、樽のドライなタンニンと調和している
アイリッシュ・ウイスキーのティーリングは、2012年にビームス社が買収したクーリー蒸溜所の元社長ジャック・ティーリング氏がハンドクラフト＆スモールバッチにこだわって立ち上げたブランドです。
1782年からウイスキー造りを家業とするティーリング家で育ったジャック氏はクーリー蒸溜所を退職して自らの会社を再び立ち上げ、2015年春に伝統的なポットスチル3回蒸溜の設備を持つティーリング蒸溜所をダブリン市内に建設。マイクロディスティラリーを運営する傍ら、他のアイリッシュウイスキー蒸溜所と樽の供給契約を結んで独立瓶詰業者としても活動しています。
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Teeling Whiskey Co.
Single Malt
［区 分］ シングルモルト
［蒸溜所］ 非公開
［産 地］ アイルランド
［瓶 詰］ ティーリングウイスキー
［原 料］ 麦芽（モルト）
［Alc度数］ 46
［熟成樽］ シェリー、ポート、マデイラ、ホワイトバーガンディ、カベルネ・ソーヴィニヨン
［輸入元］ スリーリバーズ 正規輸入品
［備 考］ ノンチルフィルタード
［保存方法］ 冷暗所にて
