VL92 ジン 500ml 《正規》

モルト、ライ麦とコーンを原料とするベーススピリッツとし、オレンジピール、アンジェリカ、コリアンダー、ジュニパーベリーほか計14種類のボタニカルを用いて作られたオランダジン。コリアンダーは種だけでなく葉も用いることで、よりフレッシュさを強調しています。

価格： 5,290円(税込)

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シモン・ハビテーション A1710 ラペルレミレジメ [2022] 《正規》

シモン・ハビテーション社がフランスの海外県マルティニーク島の生産している、鮮烈な印象を残すテイストのアグリコール・ホワイトラムです。海風の影響をとても強く受けており、もはやヨードよりも海苔のつくだ煮を連想する方が多いのではないでしょうか。

価格： 6,765円(税込)

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デメラララムカリラ・カスク Lot22/007 キングスバリー

キングスバリーのデメラララムダブルマチュアードは、熱帯気候のガイアナで蒸留・熟成させたデメラララムを冷涼なスコットランドに運びいれ、ウイスキー樽でじっくり後熟を施すシングルカスクのラム。本作では、後熟にカリラの熟成に使われた樽が使われています。

価格： 9,680円(税込)

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デメラララムボウモア・カスク Lot.22/009 キングスバリー

キングスバリーのデメラララムダブルマチュアードは、熱帯気候のガイアナで蒸留・熟成させたデメラララムを冷涼なスコットランドに運びいれ、ウイスキー樽でじっくり後熟を施すシングルカスクのラム。本作では、後熟にボウモアの熟成に使われた樽が使われています。

価格： 9,680円(税込)

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ドーノッホトンプソンブラザーズオーガニック・メディタレニアン・ジン《正規》

トンプソン兄弟が運営するドーノッホ蒸溜所が作るドライジンです。オーガニック認証を受けたグレーンスピリッツとシングルモルトのニューメイクをベースにドライ＆フレッシュ様々なボタニカルを組み合わせ、柑橘の風味を活かした複雑な香りに仕上げました。World Gin Awards 2022 受賞作

価格： 5,940円(税込)

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ハーマンヤンセンボビーズジュネヴァ《正規》

ジュネバジン発祥の地、オランダスキーダムで1777年からスピリッツを生産している家族経営の老舗蒸溜所ハーマンヤンセンとインドネシアに自らのルーツを持つセバスチャン・ヴァン・ボッケルが、父が作り上げたインドネシア流ドライジンとオランダジンのレシピをミックス、現代風に再構成したジェネバジンです。

価格： 5,225円(税込)

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ハーマンヤンセンボビーズスキーダム・ドライジン《正規》

インドネシア出身の祖父ボビーが1950年代に飲んでいたというジンに感銘を受けたセバスチャン・ヴァン・ボッケルが、西洋・東洋のボタニカルとライ麦100％スピリッツを原料に、ジュネバジン発祥の地オランダスキーダムの老舗ハーマンヤンセンと作り上げたクラフトジン。

価格： 5,500円(税込)

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ハンプデン8年ジャマイカン・ラム《正規》

長年にわたり食品や工業用のアルコールをサトウキビから製造してきたハンプデン蒸溜所が、初の蒸留所元詰めボトルとしてリリースしたジャマイカン・ラム。自然酵母と長い発酵時間によるエステリーでアロマティックなラムを7年以上熟成させ、湧き水で割水してナチュラルカラーで瓶詰めしました。

価格： 7,320円(税込)

在庫切れ

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フォースクエア R.L.Seale’s 10年《正規》

古い時代の革水筒を想わせる、特徴的なボトルに詰められた10年熟成のプレミアム・バルバドスラム。優れたバランスに豊かな香りと長い余韻を伴う高品質な1本で、ラム愛好家はもちろん、ラムに興味を持たれたモルトファンが初めてラムをボトル買いする1本目として強くお勧めしたい品です。

価格： 8,008円(税込)

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ワーシーパーク 109 《正規》

ワーシーパーク109は、exバーボンバレルで約3年熟成させた原酒をUS109プルーフ(54.5%)でボトリングしています。ミキシングのベースに、あるいは仕上げのフロートに、パンチの効いたカクテル製作に向くよう設計されたジャマイカ産ダークラムです。

価格： 3,850円(税込)

在庫切れ

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フォースクエアドーリーズ5年《正規》

ポットスチルとコラムスチルで造られたそれぞれの原酒を組み合わせる、フォースクエアドーリーズ・シリーズのコアレンジ商品です。親しみやすくバランスの取れた味わいは、カクテルベースからストレートやオンザロックまで幅広いシチュエーションを担ってくれます。

価格： 4,499円(税込)

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フォースクエアドーリーズXO 《正規》

ポットスチルとコラムスチルの原酒をブレンド、ホワイトオーク樽5年熟成、オロロソシェリー樽での追加熟成。複雑な工程を経ることで、砂糖を一切加えること無く、まろやかな甘味と複雑な熟成感を実現しました。ウイスキーファンにも親しみやすいバランスを備えたバルバドスラムです。

価格： 6,507円(税込)

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モカンボ20年シングルバレル・ラムアートエディション 750ml

メキシカンラム「モカンボ」は、メキシコ・ベラクルス州で栽培されたサトウキビから造りヨーロピアン・ホワイトオーク樽で20年も熟成させたシングルカスク。ボトルを樹皮で被った姿が印象的！

価格： 9,460円(税込)

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モトキ蒸研ヤマレストオーディナリージン 500ml

京ひのき、桜の葉、八女緑茶、尾道のレモンなどをメインにボタニカルの8割を和の素材で構成し、桜から新緑へと徐々に変化していく季節の繊細なハーバル感を表現。小さな製造設備ながら流行りの「クラフト」とは真逆の、理路整然とデータを積み上げ「工業的で精緻であること」を掲げて生産しています。

価格： 4,895円(税込)

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レジェンド・オブ・キューバン・ラム《正規》

ラベルにはPre1962とありますが、実際には1940-50年代に蒸溜された原酒をソレラシステムで熟成させていた長熟ラム。スペインのシェリー生産者バルデスピノ家が秘蔵していた古酒が、会社の売却をきっかけに幸か不幸か世に出たという曰く付きの逸品です。

価格： 33,880円(税込)

在庫切れ

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ロン・バルセロインペリアル《正規》

バルセロの定番アイテムでは最上位に位置付けられているインペリアルは、アメリカンオークの樽で最長10年にわたって熟成させたラム原酒をブレンド。熟成感と厚みを感じさせつつも滑らかな味わいと綺麗にフェードアウトする心地よい余韻を、ウイスキーファンな方にもぜひも試して頂きたく思います。

価格： 5,302円(税込)

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ロン・バルセロオーガニック《正規》

バルセロが、サステナブルな酒造りをコンセプトに企画したダークラムです。サステナブルへのこだわりは有機農法にとどまらず、ラベルやパッケージの紙はサトウキビの繊維を原料とし、蒸溜所で使う電力の90％以上を再エネで調達、発酵で生じる二酸化炭素も回収して炭酸飲料の原料に使う徹底ぶりです。

価格： 4,400円(税込)

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楠乃花スティルダムジンスタンダード旧ボトル

佐賀県産の純米吟醸を蒸溜したベーススピリッツに、同じく佐賀県産のレモングラスなど14種類のボタニカルをバランス良く漬け込み、オランダ製蒸溜器で蒸溜。仕上げの加水にも唐津七山の天然水を用いた、地元佐賀にこだわるジュネバタイプ・クラフトジン。

価格： 4,500円(税込)

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